Claudia Chef
Il nostro punto di forza è che tutto è "farina del nostro sacco". Nella nostra cucina lavora Chef Claudia, lei crede in quello che fa... le nostre paste sono fatte a mano seguendo il sistema che ci ha tramandato la tradizione di famiglia a cominciare dalla bisnonna Carola rinomata Chef dagli anni 50 agli anni 80. Da casa sua si coglievano le verdure, si allevavano gli animali da cortile, si stendeva la pasta, insomma si mangiava sano. Claudia, sua bis-nipote è cresciuta in quel mondo e oggi cerca di riproporlo con lo stesso amore nella cucina del ristorante.
Post
Follower
Follow
Piccolo aperitivo tra amici ❤️
•
•
•
•
•
#covo2 #osteriadimontepulciano #ristorante #enoteca #risto…
Un nuovo piatto di Claudia al Covo - Osteria di Montepulciano, i pici alle briciole con carciofi… s…
Un nuovo piatto di Claudia al Covo - Osteria di Montepulciano, i pici alle briciole con carciofi… s…
Oggi abbiamo uno spaghettino quadrato “Felicetti”, pesto di pistacchio, vongole e pomodorini confit…
Un angolino dedicato alla moda intramontabile degli anni ‘60 e ‘70 con le fotografie di Ornella Van…
Spuntino tra amici con la ciaccia, i salumi di cinta e un buon vino ❤️
•
•
•
•
•
#ristorantetoscano…
A grande richiesta… La Pinsa 😋
•
•
•
•
•
#ristorantetoscano #ristoranteilcovo #montepulciano #terr…
Non riusciamo a stare fermi, ogni anno dobbiamo fare qualcosa di nuovo!
Vieni a trovarci alla nuova…
Dal 14 Febbraio il Covo torna con l’Osteria di Montepulciano dove ogni piatto racconta una storia…
Colori in cucina con le verdure pronte per essere gratinate! 😋
•
•
•
•
•
#covo2 #enotecadimontepul…
Una cena romantica al Covo 2.0?
•
•
•
•
•
#covo2 #cenaromantica #romanticdinner #enotecadimontepulc…
Di porcini ne abbiamo?
•
•
•
•
•
#covo2 #enotecadimontepulciano #ristorante #enoteca #ristorantetos…
Polpo e patate, un classico della tradizione interpretato dalla nostra chef (boss e capo indiscusso…
✅ L'evento che non ti aspettavi ma di cui scoprirai di aver bisogno!
❇️ Per dare il benvenuto all…
Nuovi arrivi alla fine di maggio, si aggiungono alla nostra cantina
-Rosso e Nobile Baradiero (sele…
It’s tiki time 🍹 I vostri cocktail non sono mai stati così simpatici 😜 …e buoni!
•
•
•
•
•
#covo2…
Entra a far parte della nostra cantina anche “Tenuta Abbadia vecchia”, realtà molto giovane, ma dal…
Succo di pomodoro, vodka, succo di limone, spezie piccanti e l’immancabile gambo di sedano, questo…
Di “vista” ne abbiamo? Vieni a prendere un aperitivo, pranzo o la cena nella nostra splendida terra…
E oggi la nostra chef Claudia ha fatto i cantucci con albicocche disidratate… spettacolari col Vin…
Google reviews
5★
Amazing restaurant:)
5★
Raccomandato per una dolce e buona esperienza a Montepulciano.
(Translated by Google)
Recommended for a sweet and good experience in Montepulciano.
5★
Nel cuore di Montepulciano, un’eccellenza della cucina toscana. Gli gnocchi al ragù di nana sono straordinari, i pici al ragù toscano impeccabili. La guancia, tenerissima, è un piatto da non perdere…
5★
Incredible atmosphere. The place is so well decorated with a great selection of wines of all prices. The owner is very friendly and welcoming even ti tourists. Lots of locals dining too. Food was pri…
5★
5★
(Translated by Google) Sunday lunch as a couple, express stop. With parking, cozy atmosphere, clean bathrooms and wonderful service from Max. The bruschete antipasto was very delicious to share and t…
5★
da provare,cibo buonissimo ambiente molto accogliente
(Translated by Google)
Must try, delicious food, very welcoming environment
